2011年12月2日

フランスの100年の歴史があるレストラン＆ホテルガイドブック【ミシュランガイド東京2012】にて二つ星を得る栄誉を賜りました。
一昨年、昨年の一つ星に引き続き、本年、二つ星の評価をいただきましたのも、ご来店をいただきましたお客様をはじめ、様々な方々からのご指導を頂戴いたしましたおかげと心より感謝をいたしております。
一日に昼、夜共にお二組のお客様をおもてなしさせていただく小さな庵でございますが、高く評価していただきましたことを大変光栄に存じております。

これからも日本料理という、古より脈脈と受け継がれてまいりました日本の誇る食文化を守り続け、お伝えし、そして何よりもお客様お一人お一人にお喜びいただきますことが私共の使命と肝に銘じ、日々精進して参りたいと存じております。
今後共、ご贔屓の程、心よりお願いを申し上げます。