一二三庵店主の日本料理を目で見て舌で味わい、学んでいただくデモンストレーション形式の「さろん」です。

料理を通して季節のうつろいや年中行事、その根底に流れる日本の心に触れていただきます。

実習をせずにごゆっくりとプロの料理人の技を間近で見て学びたい方や、旬の料理や食材と共に四季に触れたい方におすすめの講座です。

弊庵の稽古を通して食文化の知識や教養を深めていただき、さらには皆様のご縁を広げる社交の場となりましたらこの上なき喜びに存じます。

※こちらのコースは完全紹介制にて承っております。
ご参加には一二三庵日本料理教室に在籍中の会員からのご紹介が必要となります。